وجرى خلال الاتلاف إحراق كميات متنوعة من المواد الغذائية والاستهلاكية المنتهية الصلاحية بعد القيام بحملات و نزولات تفتيش ميدانية على سوق السبت و المحلات التجارية والبقالات خلال الأسابيع الماضية.
حضر عملية الإتلاف والحرق عدد من الاخوة المختصين عضو لجنة الرقابة بمكتب الصناعة صالح عوض غصان ورئيس قسم صحة البيئة بإدارة الأشغال والطرق محمد محسن لحمدي ومن مكتب الصحة والسكان عماد لرضي ومختص بقسم صحة البيئة بادارة الأشغال والطرق فايز باخميس.